こんにちは！白い生活道具に目がない、ひじりこです。
白いおしゃれな見た目に惹かれて買ったものの、使い勝手がいまいちなこともありますよね？
見た目良し！機能良し！の白い道具に出会いたいものです。
今回は炊飯動線が0になる、5㎏まで入る白い米びつについてお伝えします。
ペットボトルを米びつ替わりにして冷蔵庫に入れてる。
場所も取るし、取り出すのも毎回面倒だけど。
計量できる10合入る米びつを使っています。常温で保存しているから鮮度は気になるけど…
というように、『米びつ』には色んなタイプがあって、どれを選べばいいか悩みの種です。
私も子どものお弁当作りが始まると、炊飯回数が増えたことと、冷蔵庫内で場所を取る２つの米びつのおかげで、もやもやしていきました。
ですが、この白い米びつのおかげで、炊飯が楽になったのです！
この記事では、炊飯の動線に注目して、楽に美味しく食べるための米びつとその置き場所について解説していきます。
この記事では以下のことが分かります。
- お米の保存方法の基本情報
- 米びつの置き場所別メリット・デメリット
- 我が家の白い米びつとベストポジション
- 炊飯の動線について
- 白い米びつがおすすめな人
子どもが食べ盛りでも、炊飯の負担軽減に成功したパートタイマー主婦がお伝えします。
お米の保存方法とは
何はともあれ、お米という食品の保存方法について知っておかねばなりません。
一般的にもう知られている事柄ばかりですが、まとめておきます。
虫の発生・水分によるカビの発生・直射日光や乾燥によるひび割れ・酸化による味の低下・臭いの吸着など
お米って生鮮食品ですね。こんなにも敵が多いなんて！
保存しつつも早く食べきるのが良いですね！
お米を販売している会社のおすすめしている保存方法や注意点を以下にまとめています。
- 臭いと湿気から守るため密閉容器で保存
- 冷蔵庫で透明な容器にて保存
- 内部に糠や米が残り、虫の発生源となる計量機能付き米びつはおすすめできない
- 米袋には通気性のための孔があるので、そのまま保存はおすすできない
①と②から、家庭でできるベストな保存方法は、透明な容器で冷蔵庫に入れるのがよさそうですね。
③からは、容器に入れ替えるなら、その度に容器を洗う必要があることが分かります。
米びつのような大物を毎度洗うのって、結構大変そう。
確かに。お米の保存方法を踏まえて、次に置き場所別にどうなのかを見てみましょう。
米びつの置き場所別のメリット・デメリット
米びつの置き場所といえば、冷蔵庫の野菜室、システムキッチンの引き出し内、キッチンのどこかに設置するなど、だいたいこの3パターンです。
置き場所別のメリット・デメリットを以下の表にまとめてみました。
| 置き場所 | ||
| 冷蔵庫の野菜室 | 野菜室が狭くなる 保存容器への入れ替えや出し入れが手間 | お米を適温で保存できる 収納することでキッチンがすっきり |
| シンク下の引き出し | お米の適温のキープは不可 湿度が気になる | 流しに近いので、動線０で炊飯へ 収納することでキッチンがすっきり |
| キッチンに設置 | お米の適温のキープは不可 存在感が気になる | お米を大量に保管できる 好みの米びつを選ぶ楽しみがある |
美味しさを優先すれば冷蔵庫内ですが、動線を考えればシンク下の引出し内が良いですね。
私も、以前は無印良品の2㎏のお米が入る冷蔵庫用米保存容器を２つ買い、冷蔵庫に入れていました。
動線うんぬんよりも、お米を一番美味しく食べれることが重要だと思っていたのです。
その結果、こんなにもやもやを感じていました。
- 毎回背伸びして冷蔵庫から2㎏の容器を出し入れするのが手間（一番下の野菜室からの2㎏の容器の出し入れもまた✖）
- 子どもが食べ盛りを迎え、2㎏の米びつだと移し替えが頻繁
- 新しいお米を入れる前に毎回容器の洗浄が必要
- 5㎏のお米を買っても入りきらない
このポイントを解決すべく、ぐるぐると考えをめぐらせました。
私の場合は動線を短くして、手軽に研げることを優先したいかな…
シンク下の引出しに置いてみよう！
我が家の白い米びつとベストポジションとは
色々と考えた結果、我が家の米びつのベストポジションは、シンク下引き出しです。
なぜなら、お米を研ぐためにキッチンのシンク前に立った時、そのまま引き出しを開けてお米がすぐに出せるからです。
そのために選んだのが、この山崎実業の白い『密閉 袋ごと 米びつ 5㎏ 軽量カップ付き』。
ご飯鍋で炊飯するので、お米関連のことはすべてシンクそばで完結するというのが、私にとっての時短になったのです。
シンク下引き出しにピッタリの容器は色々販売されています。
その中でも私はさらに時短を追及し、5㎏の袋をそのまま入れることができる、山崎実業の白い『密閉 袋ごと 米びつ 5㎏ 軽量カップ付き』を購入しました。
- 白い米びつなので、引き出し内でも見える場所に置いてもすっきりの見た目
- 適温のキープは無理だが、密閉できるので、湿度の心配はない
- 袋ごとなので、毎回米びつを洗う必要がないし、むしろ清潔である
- 蓋が透明なので、残量などもすぐ確認できる。
- 見た目もシンプルでサイズも引き出しに丁度である
袋ごと入れれるので、洗わなくて良いというのが、とても嬉しい！！
- 5㎏までしか入らない
10㎏のお米を買う方には不向きなんですよね。
お米を直接米びつへ入れて、残り半分は冷蔵庫で待機とかどうでしょう？
『密閉 袋ごと 米びつ』はどこで買えますか？
Amazonなどのネット通販で購入できます。
引き出しに収納できて米袋ごと保存できる米びつは限られています。
参考をみてくださいね。
☟まずは我が家でも使用している、白い米びつです。
☟シンプルな保存容器です。リーズナブルで助かりますね。
☟10㎏のお米を袋ごととなると、高さがありますので、ゴミ箱収納のようなスペースがシンク付近にある方に向いています。
動線0も魅力だけど、そればかりでお米の味は？
というツッコミが入りそうですよね。
5㎏のお米は2週間で無くなるので、美味しくいただいております。
子どもたちは今高校生で食べ盛りです。
お弁当に夕飯にとしょっちゅう炊飯しなくてはなりませんし、2週間で美味しいうちに食べきれる5㎏のお米が丁度いいのです。
5㎏のお米だと買い出しもそこまで大変ではない気がします。
このスタイルになって1年半経ちますが、密閉のおかげか、虫が出たこともありません。
炊飯の動線を考えてみる
炊飯の動線をスムーズにするためには、米びつをシンク下の引出しに置くのが良いです。
シンク下に置くようになって、痛感しています。もっと早くそうすればよかったなと。
冷蔵庫に米びつを置いた場合と、シンク下に置いた場合の動線を比較してみました。
- 冷蔵庫へ行き、お米出して計量する
- 冷蔵庫にお米を戻す
- シンクへ移動し、洗米してご飯鍋へ
といった具合になり、キッチンをウロウロすることになります。炊飯器の場所によっては、お釜の出し入れの作業もあります。
- シンクでお米を出して洗米してご飯鍋へ
となり、場所を移動することなく非常にシンプルなものになります。
そして無洗米にすることで、さらなる時短がかなっています。
あなたの炊飯の動線は今、どうなっていますか？
ちょっとのことかもしれませんが、毎日朝晩のことなので、全然違うと実感しています！
白い『密閉 袋ごと米びつ5㎏』はどんな人におすすめ？
私はある時に洗米からの炊飯の動線を改善したいと思い立ち、この白い『密閉 袋ごと米びつ5㎏』を購入することになりました。
米びつの使用感から以下のような人におすすめです。
- 白い密閉できる米びつを探している人
- 冷蔵庫に保存するための容器への入れ替えにプチストレスを感じている人
- 炊飯がなんだか負担だなと感じている人
- 5㎏のお米をいつも買っている人
- 引き出しに収納できる米びつが欲しい人
動線０になる白い米びつのまとめ
今回はシンク下に置くことで炊飯の動線が０になる、白い米びつについてお伝えしました。
毎度の洗米から炊飯までがめんどくさいと感じているあなたの参考になったでしょうか。
記事のまとめです。
- お米の保存方法は密閉、冷暗、清潔がポイントである
- 米びつの３大置き場所は冷蔵庫の野菜室・シンク下引き出し・キッチン内に設置
- ３大置き場所はそれぞれメリット・デメリットがある
- 我が家ではシンク下に密閉の白い米びつで動線０に
- シンク下でも密閉容器で保存して、早く食べきれば美味しいまま
- 家事動線が０になる米びつの置き場所はシンク下の引出しがおすすめ
- 白い米びつにしておけば、どこに入れても出しても、すっきりの見た目
子育てや仕事をしながらの家事は大変です。
少しの工夫で家事が時短になったりするので、不便を感じた時には別の方法を考えてみましょう。
白い米びつをシンク下の引出し内に置くことで、日々のお米を研ぐ作業が手軽なものになりました。
忙しいあなたの炊飯が楽になりますように！
